Galąstuvas Lamart Harsh yra praktiškas pagalbininkas reguliariai prižiūrint plieninius virtuvinius peilius. Pirmoji pakopa su volframo nerūdijančiojo plieno disku pagalanda ašmenis ir atkuria jų V formą. Antroji pakopa su keraminiu akmeniu išlygina ašmenis ir pašalina smulkius paviršiaus nelygumus, atsiradusius galandant.
Tvirtas ABS plastiko korpusas turi malonią soft-touch apdailą ir neslystantį pagrindą, užtikrinantį stabilų pastatymą ant darbinio paviršiaus. Peilį per angas traukite visada švelniai, tolygiu judesiu tik viena kryptimi į save. Rekomenduojama galąsti švarius ir sausus ašmenis; baigę nuvalykite peilį.
Galąstuvas neskirtas keraminiams peiliams, dantytiems ašmenims ir labai jautriems japoniškiems peiliams su plieniniais ašmenimis. Nerekomenduojama galąsti visiškai naujų peilių. Laikykite vaikams nepasiekiamoje vietoje.