Iškaulinimo peilis Motion su 15 cm ašmenimis idealiai tinka tiksliam mėsos atskyrimui nuo kaulų, plėvelių pašalinimui ir smulkiam apipjaustymui. Siauri, profiliuoti nerūdijančio plieno ašmenys lengvai pasiekia ir sunkiau prieinamas vietas bei padeda atlikti švarius pjūvius su minimaliais nuostoliais.
Ieškote peilio, kuris suteiktų kontrolę dirbant su mėsa? Iškaulinimo peilis Motion sukurtas virtuvės darbams, kur svarbus tikslumas – nuo paukštienos porcijavimo iki šonkaulių paruošimo ir sausgyslių apipjaustymo. Dėl siauro ašmenų profilio peilis lengviau vedamas aplink kaulus ir leidžia efektyviai iškaulinti bei detaliai formuoti gabalus.
Ergonomiška rankena iš patvaraus UH plastiko patogiai guli rankoje ir užtikrina patikimą sukibimą darbo metu. Peilio konstrukcija praktiška kasdieniam naudojimui ir lengvai priežiūrai – ilgesniam ašmenų tarnavimui rekomenduojama plauti rankomis.
Panaudojimas virtuvėje:
- mėsos ir paukštienos iškaulinimas
- plėvelių pašalinimas ir sausgyslių šalinimas
- apipjaustymas ir porcijų formavimas
- preciziškas darbas sunkiau prieinamose vietose
Specifikacija
- EAN
- 8592381153755
- Peilio tipas
- iškaulinimo (boning)
- Ašmenų ilgis
- 15 cm
- Ašmenų medžiaga
- nerūdijantis plienas
- Rankenos medžiaga
- UH (plastikas)
- Rankenos spalva
- juoda
- Tinkamas naudojimas
- iškaulinimas, plėvelių pašalinimas, mėsos apipjaustymas, paukštienos porcijavimas
- Priežiūra
- lengvas valymas (rekomenduojamas plovimas rankomis, kad ašmenys tarnautų ilgiau)
