Špagatas padeda tvirtai sutraukti kepsnius, vyniotinius ir paukštieną, kad produktas terminio apdorojimo metu geriau išlaikytų formą, o paruoštą patiekalą būtų lengviau pjaustyti.
60 m vyniojimo pakanka keliems patiekalų ruošimo kartams. Špagatą galima lengvai atvynioti pagal poreikį ir visada turėti po ranka gaminant.
Tinka įprastiems virtuvės darbams, pavyzdžiui, žolelių surišimui arba ingredientų pritvirtinimui ruošiant. Praktinis kamuoliukas lengvai sandėliuojamas ir paprastai naudojamas.
Maistinis špagatas yra nepakeičiama priemonė namų ir profesionalioje virtuvėje. Jis padeda sutvirtinti mėsą ir išlaikyti įdarą vietoje, todėl patiekalą lengviau formuoti ir paprasčiau porcijuoti.
Ypač pravers ruošiant kepsnius, vyniotinius ar paukštieną, taip pat surišant žoleles į bouquet garni arba fiksuojant suktinukus terminio apdorojimo metu.
Panaudojimas:
