Ši tradicinė forma „stirnienos nugarinei“ – puikus pasirinkimas naminiam kepimui. Tinka ne tik „stirnienos nugarinei“, bet ir keksui, plikytos tešlos ir biskvitiniams kepiniams ar sūriems apkepams. Alavuota skarda yra lengva ir kepant greitai reaguoja į temperatūros pokyčius.
Geriausiam rezultatui rekomenduojame prieš kepimą formą patepti riebalais ir pabarstyti (arba iškloti kepimo popieriumi). Kad paviršius išlaikytų savo savybes, rinkitės švelnų plovimą be agresyvių ir abrazyvinių priemonių.
Pagrindiniai privalumai:
