Cold Steel pasitelkė mėsininkų, žvejų, medžiotojų ir virtuvės šefų patirtį ir sukūrė Commercial Series liniją, kurioje kiekvienas ras sau idealų peilį. Šis 10" virtuvinis peilis yra universalus pasirinkimas mėsai, daržovėms ir žolelėms ruošti, išsiskiriantis tvirta konstrukcija ir užtikrintu pjūviu.
Ašmenys iš nerūdijančio plieno 4116 pritaikyti lengvam ir greitam galandimui, todėl peilį paprasta išlaikyti optimalaus aštrumo. Ergonomiška Kray-Ex rankena yra neslystanti, maloni laikyti ir suteikia aukštą peilio kontrolę net dirbant ilgiau.