Storasienis ketus akumuliuoja ir tolygiai paskirsto šilumą – idealiai tinka greitam apkepinimui ir lėtam troškinimui be karštų taškų.
Wok tinka gaminti ant kaitlentės, taip pat kepti ir užkepti orkaitėje, todėl viename inde galima paruošti platų receptų spektrą.
Užtepus ir užkepus ploną augalinio aliejaus sluoksnį, paviršius įgauna ilgalaikę apsaugą ir geresnes nepridegančias savybes.
Atraskite tradicinio ketaus galią modernioje virtuvėje. Šis 36,5 cm skersmens EXCELLENT wok sukurtas greitam apkepinimui aukštoje temperatūroje, tačiau ne prasčiau tinka ir lėtam troškinimui, kepimui bei užkepimui orkaitėje. Ketaus korpusas įkaitęs išlieka stabilus, ilgai sulaiko šilumą ir ją tolygiai perduoda, todėl produktai iškepa vienodai ir efektyviau.
Norint pasiekti geriausią rezultatą, rekomenduojame prieš pirmą naudojimą wok išdeginti augaliniu aliejumi. Laipsniškas kaitinimas orkaitėje suformuoja ploną polimerizuotą sluoksnį, kuris pagerina natūralų nepridegamumą ir saugo paviršių nuo korozijos.
