Storos sienelės iš ketaus kaupia šilumą ir kepa tolygiai, todėl duona įgauna auksinę, traškią plutelę, o minkštimas išlieka sultingas.
Sandarus dangtis išlaiko garus formoje, kurie padeda tešlai kilti ir neleidžia paviršiui išdžiūti pirmosiomis kepimo minutėmis.
Stačiakampė forma puikiai tinka kepaliukams, keksams ir apkepams. Lengvai iškepsite bulves, daržoves ar faršą.
Ketaus duonos forma EXCELLENT su dangčiu idealiai tinka kasdieniam kepalių, skrebučių duonos ir saldžių kepinių kepimui. Masyvus ketus puikiai kaupia ir tolygiai perduoda šilumą, todėl kepinius ir apkepus paruošite greičiau ir sunaudosite mažiau energijos. Dangtis padeda išlaikyti drėgmę ir sukuria optimalias sąlygas puriam minkštimui bei traškiai plutelei.
Ji pravers ne tik duonai – lygiai taip pat tinka bandelėms, faršui, apkepams, keptoms bulvėms ar daržovėms. Prieš pirmą naudojimą pakanka išdegti aliejumi (seasoning), kad susidarytų natūraliai nelimpantis paviršius.
