Patikimas vynometras leidžia patogiai ir tiksliai nustatyti cukraus koncentraciją misoje, tiesiogiai nuskaitant skalę diapazone 0–24 °Blg. Vienas Blg laipsnis apytikriai atitinka 10 g cukraus 1 litre sulčių, todėl lengviau kontroliuoti teisingą fermentacijos eigą ir planuoti galutinį vyno stiprumą.
Rinkinį sudaro mėgintuvėlis ir plūduras su aiškiai pažymėta skale, todėl matavimas yra greitas, švarus ir pakartojamas. Didžiausiam tikslumui matuokite esant 20–21 °C temperatūrai, kuriai prietaisas sukalibruotas.
