Segmentinis peilis skirtas kasdieniam pjovimui ir pjaustymui, pavyzdžiui, kartono, popieriaus, plėvelės ar kitų įprastų medžiagų. Dėl nulaužiamų segmentų lengva atnaujinti aštrų galiuką ir tęsti darbą be nereikalingų pertraukų.
Geležtę galima paprastai įtraukti į peilio korpusą, todėl saugiau laikyti ir nešiotis. Patogus fiksatorius padeda išvengti netyčinio geležtės išsikišimo naudojimo metu.
