Stalo galandimo akmuo Work Sharp remiasi tradiciniu galandimu ant vandens akmenų ir suteikia preciziškus rezultatus su minimaliu netvarkos kiekiu. Stabilus plastikinis laikiklis užtikrina saugų naudojimą ir kartu veikia kaip teisingo kampo kreiptuvas, todėl net pradedantieji pasieks nuoseklius ir tolygiai išgaląstus ašmenis.
Dvisluoksnė akmens konstrukcija apima visą galandimo procesą: 1000 grūdėtumas greitai atstato atbukusius ar nežymiai pažeistus ašmenis, o 6000 grūdėtumas suteikia švelnų užbaigimą ir veidrodinį finišą. Idealiai tinka japoniškiems virtuviniams peiliams, taip pat įprastiems virtuviniams, filė peiliams ir kišeniniams peiliams, žirklėms ar mažesniems kirviams.