Ši švelni tradicinio rytietiško tandoori masala mišinio versija puikiai tinka kasdieniam gaminimui ir ypatingoms progoms. Ji idealiai dera su paukštiena, kiauliena ir daržovėmis, o kartu su jogurtu sukuria gardžius tandoori marinatus su autentiška spalva ir aromatu. Kadangi joje nėra jokios druskos, galite visiškai kontroliuoti galutinį patiekalo skonį.
Kruopščiai sumaišyti prieskoniai apjungia džiovintą svogūną, romėnišką kmyną, kalendrą, papriką, česnaką, imbierą ir ciberžolę su aromatiniais muskato riešuto, gvazdikėlių tonais bei švelniu čili aštrumu. Rezultatas – subalansuotas, kvapnus ir universalus mišinys indiškai ir arabiškai virtuvei.
